Vorspeise

Gegrillte Paprika mit Joghurtsauce

Name: Gegrillte Paprika
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 0 jeweils ein roter und gelber Paprika; 2 El Teutoburger Bio Reines Raps-Kernöl; 0 Bund Basilikum; 1 El schwarze Oliven ohne Stein; 200 g Kri Kri Yogood Original Griechischer Sahnejoghurt oder Joghurt; 0 Salz und Pfeffer

5 min Zubereitungszeit

15 min Kochzeit

150 kcal pro Portion

Leicht

International

Leichte Küche

Vegetarisch

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Zubereitung

Den Grill vorheizen. Die Paprikaschoten waschen, trockentupfen, halbieren und entkernen.

Mit dem Öl einreiben und direkt auf den Grill legen. Unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten grillen.

Für die Sauce das Basilikum in feine Streifen schneiden. Die Oliven hacken.

Beides mit dem Joghurt vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den gegrillten Paprika servieren.

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	260kJ /60kcal	650kJ /150kcal
Fett	5g	12g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	1g
Kohlenhydrate	3g	6g
davon Zucker	2g	5g
Eiweiß	1g	3g
Salz	0g	1g

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