Hauptspeise

Veganes Fischbrötchen mit Zitronen-Mayonnaise und Rote-Bete-Apfel-Salsa

Name: Veganes Fischbrötchen mit Zitronen-Mayonnaise
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 4 El vegane Mayonnaise; 1 Kugel Rote Bete, vakuumiert; 1 Apfel; 1 Schalotte; 2 saure Gurken, mittelgroß; 1 El Balsamico-Creme; 1 Bio-Zitrone; 0.25 Bund Dill; 2 Hamburger Brötchen; 4 Blatt Eisbergsalat; 1 Pck Garden Gourmet Marine Style Crispy Filets; 2 El Pflanzenöl zum Braten; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen

25 min Zubereitungszeit

10 min Kochzeit

661 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

Fisch

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	674kJ /162kcal	2.763kJ /661kcal
Fett	8g	32g
davon gesättigte Fettsäuren	4g	15g
Kohlenhydrate	21g	85g
davon Zucker	5g	20g
Eiweiß	6g	24g
Salz	1g	4g

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